6 Makanan Khas Cirebon, untuk Menikmatinya Kamu Nggak Perlu Ngebon

MAKANAN KHAS CIREBON – Cirebon, salah satu kota di Indonesia yang memiliki khasanah kuliner yang menggoda. Kamu penasaran ada makanan apa saja di Cirebon? Yuk, kita simak bersama ulasannya di bawah ini!

1. Tahu Gejrot

Tahu gejrot

wisnuwidiarta.wordpress.com

Kamu pasti sudah sering denger makanan yang satu ini. Atau jangan-jangan kamu malah salah satu penggemar makanan berbahan dasar tahu ini?

Kamu tau nggak kalau ternyata tahu gejrot itu asalnya dari Cirebon? Makanan dengan bahan dasar tah pong yang dipotong kemudian disiram dengan bumbu. Bumbunya nggak sulit kok, cukup uleg bawang merah, cabai, bawang putih, dan gula merah, beri sedikit air.

Rasanya? Tentu saja menggoda buat dicoba. Tapi ingat, jangan makan banyak-banyak karena bisa gawat. Apalagi kalau kamu pakai cabenya banyak. Bisa-bisa kamu jadi sakit perut tuh setelah makan tahu gejrot.

2. Nasi Jamblang

Nasi Jamblang

rumahukm.com

Nasi jambalang, salah satu olahan dari nasi yang merupakan khas-nya Cirebon. Nas yang dibungkus menggunakan daun jati dan berisi lauk dan juga pelengkap lain. Terlihat unik dan tentu saja menggoda.

Nasi jamblang ini terdiri dari nasi dan juga pelengkap lain seperti ikan asin, sayur tahu, semur, dan sambal goreng. Mirip-mirip nasi kucing atau nasi jinggo gitu bentuknya.

3. Sate Kalong

sate kalong

mprito.wordpress.com

Namanya sate kalong, tapi kamu jangan salah sangka, karena makanan ini bahannya bukan dari kalong atau kelelawar lho. Sate kalong ternyata berbahan dasar daging kerbau.

Disebut sate kalong karena makanan ini biasa dijual ketika malam hari. Setelah magrib sampai tengah malam, jadi aktif di malam hari, seperti kelelawar, makanya disebutnya sate kalong.

Kalau kamu penasaran mencicipi kelezatan sate kalong, datang aja ke Cirebon. Cobain sate kalong yang bahan dasarnya daging kerbau. Rasanya, gurih dan ada manis-manisnya gitu.

4. Empal Gentong

Empal Gentong

ranselkecil.com

Empal gentong, kudapan berbahan dasar daging sapi yang dimasak di dalam gentong. Memiliki rasa yang lezat dan tekstur yang legit dan lembut.

Kalau dirasakan, empal gentong ini rasanya mirip-mirip kuah soto. Kamu bisa menikmati empal gentong dengan tambahan sambal kering, kerupuk dan pelengkap lainnya.

5. Docang

Docang khas Cirebon

indonesiawisata.info

Docang, makanan yang terbuat dari beraneka macam bahan. Ada lontong, daun singkong, tempe gembus, tauge, dan juga kerupuk. Dan tentu saja, makanan ini merupakan makanan khas Cirebon.

Kamu bisa menikmati docang di kota asalnya, biar rasanya lebih nikmat. Biasanya, di Cirebon, docang disajikan dengan parutan kelapa muda di atasnya. Docang biasa dijajakan pagi hari, untuk sarapan warga cirebon yang akan beraktivitas.

6. Nasi Lengko

Sega Lengko atau Nasi Lengko

wikipedia.org

Ada nasi jamblang, ada juga yang namanya nasi lengko. Nasi yang disajikan bersama dengan tempe, tahu, tauge, timun, dan selederi. Biasanya, di atas nasi lengko juga diberi taburan bawang goreng dan disiram bumbu kacang.

Gimana? Ada banyak makanan yang bisa kamu coba di Cirebon kan? Nggak kalah sama makanan khas Jawa Barat lainnya. Bisa juga bersain dengan makanan khas Jogja atau makanan khas Semarang. Nggak percaya? Buktikan aja 🙂

Leave a Reply