Resep Es Buah – Panas-panas paling enak minum es yang bikin seger badan. Salah satu es paling enak adalah buah-buahan yang dibikin minuman. Yak, bener banget, es buah memang enak banget dikonsumsi pas cuaca panas.
Kamu sebenarnya bisa mengkreasikan es yang satu ini dengan berbagai macam buah-buahan. Nggak melulu buahnya itu kayak yang dijual sama abang-abang di pinggir jalan. Kamu bisa menggunakan buah kesukaanmu kalau memang mau membuat sendiri di rumah.
Isi Artikel
Resep Es Buah Segar
Bahan
- 1 kg melon
- 1 kg pepaya
- 2 buah alpukat
- 100 gram anggur
- 1 liter air
- 3 sendok makan sirup cocopandan
- 2 sachet susu kental manis
- Es serut secukupnya
Cara Membuat
- Bersihkan buah-buahan, kupas, dan potong sesuai selera.
- Siapkan sirup, campur dengan air dan susu kental manis.
- Kalau larutan sirup sudah siap, masukkan buah-buahan lalu aduk sampai rata.
- Ambil mangkok, masukkan es serut, tuang larutan sirup yang sudah ada buahnya.
- Es buah segar siap disantap saat cuaca panas.
Kamu bisa juga lho menggunakan susu kedelai kalau mau.
Resep Es Buah Sederhana
Bahan
- 150 gram mangga yang sudah dopotong dadu
- 150 gram semangka yang sudah dipotong
- 150 gram stroberi yang sudah dibelah dua
- 150 gram buah melon yang sudah dipotong
- 150 gram alpukat yang sudah diiris
- 200 gram gula pasir untuk dibuat sirup
- 5 sendok makan air jeruk nipis
- 1,5 liter air
- 1/4 sendok teh garam halus
- Susu kental manis sesuai selera
Cara Membuat
- Buat dulu larutan gula, masak gula, garam, dan air di dalam panci, aduk sampai larut dan tercampur rata. Setelah mendidih, dinginkan, saring, dan sisihkan.
- Siapkan gelas atau mangkok, susun buah-buahan yang sudah disiapkan.
- Tuang larutan gula, tambahkan es serut di atasnya.
- Jangan lupa tuang susu kental manis di atasnya.
- Es buah sederhana ini bisa jadi melegakan kegerahan di hari-hari kamu.
Resep Es Buah untuk Jualan
Bahan
- 500 gram kolang-kaling
- 2 buah apel
- 1 kg melon
- 1 kg semangka
- Sirup cocopandan sesuai selera
- Susu kental manis sesuai selera
- Air es secukupnya
- Es batu secukupnya
Cara Membuat
- Siapkan buah-buahan dengan mengupas dan memotongnya sesuai selera.
- Setelah itu, buat sirup dengan mencampur air es, sirup, susu kental manis, dan es batu.
- Setelah sirup siap, masukkan semua buah ke dalamnya, lalu aduk sampai tercampur rata.
- Es buah siap dijual, tinggal aduk lalu ciduk sesuai banyak-nya pesanan.
Kalau buat dijual, kamu juga bisa menambahkan cendol lho. Kalau bingung bikinnya, ada kok resep cendol segar yang bisa kamu coba.
Resep Es Buah Selasih
Bahan
- 2 gelas daging kelapa muda
- 2 gelas biji selasih yang sudah direndam dengan air
- 20 biji kolang-kaling
- Sirup cocopandan secukupnya
- Buah-buahan lain sesuai selera
- Es batu secukupnya
- Air dingin secukupnya
Cara Membuat
- Siapkan wadah yang cukup besar, masukkan biji selasih, sirup cocopandan, dan juga es batu.
- Kemudian, masukkan air dingin dan buah-buahan yang sudah diserut.
- Masukkan susu kental manis, aduk sampai rata. Jangan lupa dicicipi apakah sudah manis atau belum.
- Es buah selasih sudah jadi dan siap dinikmati.
Resep Es Buah Koktail
Bahan
- 750 gram pepaya yang sudah dikupas dan dipotong dadu
- 1/2 buah nanas ukuran sedang yang sudah dikupas dan dipotong kecil
- 400 gram gula pasir atau sesuai selera
- 500 gram nata de coco
- 1 sendok makan selasih atau sesuai selera
- 1 sendok makan kapur sirih
- 1 sendok teh asam sitrun
- 2 liter air bersih
- Essen vanila secukupnya
Cara Membuat
- Campur terlebih dahulu kapur sirih dengan air bersih sebanyak 1 gelas, lalu aduk dan saring airnya, sisihkan.
- Siapkan wadah yang besar, masukkan potongan pepaya dan larutan kapur kemudian tambahkan air secukupnya sampai semua pepaya terendam. Diamkan selama 60 menit atau ketika bagian luarnya mengeras.
- Cuci pepaya sampai tidak ada larutan kapur yang menempel.
- Ambil panci, masukkan gula pasir dan air, lalu masak sampai mendidih sambil diaduk sesekali.
- Masukkan potongan pepaya yang sudah bersih, masak kembali sampai mendidih, lalu matikan api.
- Tambahkan asam sitrun ke dalam panci, aduk sampai rata.
- Masukkan potongan buah nanas bersama dengan essens vanila, aduk lagi sampai semua bahan tercampur rata.
- Diamkan campuran buah sampai dingin, baru masukkan nata de coco dan biji selasih, aduk sampai rata.
- Tambahkan es batu dan aduk kembali sampai dingin.
- Es buah koktail siap disajikan.
Kelihatannya enak banget kan es buahnya? Cobain juga resep membuat kopi yang nikmat ya, biar hari-hari mu makin pas.
