Rahasia Cara Membuat Es Krim Goreng yang Lembut di Dalam dan Renyah di Luar

Cara membuat es krim yang biasa sudah terlalu mainstream, saatnya bikin yang jarang dibuat orang. Contohnya mungkin es krim goreng, masak iya es krim di goreng sih? Apa nggak meleleh tuh?

Mungkin waktu denger namanya pertama kali akan ngomong kayak gitu. Tapi setelah lihat bentuk es krimnya terus nomong, ternyata cuman kayak gini to, saya juga bisa buat kalau cuma kayak gini mah.

Nah, kalau kamu penasaran bagaimana cara membuat es krim goreng, berikut ini ada resep dan cara membuat es krim goreng yang pastinya renyah dan dingin.

Es Krim Goreng Praktis

es krim goreng lembut dan renyah

itateanese.wordpress.com

Bahan Es Krim Goreng Praktis

  • Es krim rasa apa saja secukupnya
  • Roti tawar secukupnya
  • Tepung panir secukupnya
  • Tepung terigu secukupnya
  • 1 butir telur ayam
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Es Krim Goreng Praktis

  1. Ambil roti tawar, lalu isikan es krim ke dalamnya dan bentuk seperti bola. Usahakan es krim tertutup semua dengan roti.
  2. Siapkan tepung terigu, tepung roti dan telur yang sudah dikocok lepas.
  3. Masukkan es krim yang sudah diselimuti dengan roti tawar ke dalam tepung terigu, gulingkan. Setelah itu masukkan ke dalam telur sampai semua bagian tercelup. Lalu gulingkan lagi ke dalam tepung roti sampai semua bagian tertutup.
  4. Goreng es krim yang sudah diselimuti dengan roti tawar, tepung roti dan telur tadi sampai warnanya berubah menjadi kuning keemasan.
  5. Es krim goreng praktis siap disajikan.

Tips & Trik

  • Nah, setelah kamu mencoba membuat es krim goreng, tentu ada beberapa hal yang menjadi kendala kan? Berikut ini ada tips dan trik agar es krim yang kamu buat lebih enak dan berhasil.
  • Gunakan roti tawar tanpa kulit, atau kamu bisa menyisihkan kulitnya terlebih dahulu.
  • Sebelum ditambahkan es krim, pipihkan roti tawar menggunakan gilingan atau dengan tangan juga bisa.
  • Pastikan ketika menutup es krim, semua permukaan es krim tertutupi oleh roti tawar. Hal ini dimaksudkan agar es krim tidak meleleh keluar saat di goreng nanti.
  • Setelah digulingkan ke telur dan tepung atau sebelum digoreng, kamu bisa terlebih dahulu memasukkan es krim ke dalam freezer. Agar es krim menjadi lebih keras dan ketika digoreng tidak meleleh.

Itu tadi resep cara membuat es krim goreng dan juga tips & trik nya. Segera dicoba ya, semoga berhasil, selamat mencoba 🙂

3 Comments

  1. Nasirullah Sitam October 26, 2015
  2. annosmile October 26, 2015
  3. noniq October 28, 2015

Leave a Reply