Susu Kambing Etawa – Di Indonesia, susu kambing mungkin belum sepopuler susu sapi. Mungkin karena jarang orang yang mau beternak kambing untuk diambil susunya. Salah satu jenis kambing yang dapat diambil susunya adalah jenis kambing etawa.
Manfaat dari mengonsumsi susu kambing ini cukup banyak lho. Hal itu karena di dalam susu kambing etawa terdapat kandungan gizi yang cukup lengkap, seperti kalsium, fosfor, fluorin dan sodium. Dengan kandungan gizi yang cukup lengkap tersebut, susu kambing jenis ini diklaim hampir setara dengan ASI.
Nah, disamping nilai gizinya yang cukup tinggi, susu kambing ini dipercaya memiliki manfaat yang banyak. Langsung saja kita simak beberapa manfaat susu kambing etawa.
Isi Artikel
1. Baik untuk Ibu Hamil dan Menyusui
Susu kambing jenis ini dapat dijadikan sebagai asupan gizi untuk ibu hamil dan ibu yang sedang menyusui. Selain itu, jika ibu hamil mengonsumsi susu kambing etawa, janin yang ada dikandungannya menjadi sehat. Sedangkan untuk ibu menyusui, susu kambing ini akan memperlancar ASI.
2. Memiliki Sifat Anti-inflamasi
Jika susu sapi perlu alat untuk menghomogenkan lemak yang ada di dalamnya. Susu kambing ini tidak memerlukan alat. Secara alami susu kambing akan dihomogenisasi. Globula lemak yang ada pada susu kambing ini dapat memecahkan diri menjadi bagian yang lebih kecil. Hal ini sangat bermanfaat saat proses pencernaan dan penyerapan di dalam tubuh.
Bagi orang yang mempunyai masalah usus atau gangguan percernaan yang disebabkan oleh inflamasi, susu kambing etawa sangat bagus untuk dikonsumsi. Sifat probiotik yang terdapat dalam susu kambing ini dapat membuat sistem pencernaan menjadi lebih baik.
3. Memperbaiki Sistem Pencernaan
Seperti yang sudah disebutkan, susu dari etawa sangat baik untuk pencernaan. Susu kambing ini memiliki kemampuan untuk menenangkan pencernaan dan menekan rasa lapar. Cocok banget nih buat kamu yang ingin menurunkan berat badan. Selain itu, susu kambing jenis ini tidak mengandung protein komplek sehingga dapat diminum oleh orang yang mempunyai alergo terhadap susu sapi.
4. Mengandung Asam Lemak Esensial
Susu kambing ini mengandung 35% asam lemak, jumlah itu lebih tinggi dari pada susu sapi yang hanya memiliki 17% asam lemak. Asam lemak yang terdapat dalam susu kambing etawa adalah asam lemak antimikrobia seperti kaprilat dan asam kaprat. Kedua asam lemak tersebut memiliki peran untuk memperbaiki sistem pencernaan.
5. Sebagai Agen Metabolik
Dalam sebuah penelitian yang sudah dilakukan, susu kambing ini ternyata berhubungan erat dengan kemampuan tubuh untuk menyerap zat besi dan tembaga. Terutama pada orang yang sistem pencernaannya terganggu.
6. Sumber Kalsium
Walaupun sekarang banyak yang menjadikan susu sapi sebagai sumber kalsium, ternyata susu kambing etawa bisa juga menjadi sumber kalsium. Dalam susu kambing ini, banyak terdapat kalsium dan juga asam amino triptofan.
7. Menyehatkan Kulit
Ternyata susu kambing jenis isi juga dapat digunakan sebagai lulur dan juga masker wajah. Fungsinya untuk mengecilkan pori-pori pada wajah dan menghaluskan kulit. Perawatan menggunakan susu kambing ini akan menjadikan kamu terbebas dari masalah kulit contohnya seperti jerawat.
Nah, itu dia beberapa manfaat susu kambing etawa yang sudah banyak dirasakan oleh yang mengonsumsinya. Sebenernya masih ada lagi manfaat dari susu kambing ini lho, tungguin aja update-nya.
Kalau kamu tertarik, bisa coba baca-baca informasi tentang cara budidaya kambing juga. Siapa tahu ada rasa penasaran untuk beternak kambing kan ya, hehehe.
