Cara Membuat Wedang Jahe dan Susu Jahe

Wedang jahe merupakan minuman tradisional yang dibuat dari jahe. Minuman ini biasanya disajikan hangat-hangat, dengan aroma jahe yang khas, sangat nikmat.

Dari zaman dulu, jahe biasa digunakan untuk menghangatkan badan. Jika kamu minum jahe, badan jadi teresa lebih hangat. Semua itu berkat senyawa bernama zingeron di dalam jahe yang membuat tubuh menjadi lebih hangat. Selain itu, senyawa zingeron jugalah yang menimbulkan rasa pedas pada jahe.

Mending langsung aja kita buat sendiri yuk wedang jahe original asli Indonesia.

Bahan

  • 500 gram jahe yang sudah dibakar dan dimemarkan
  • 200 gram gula jawa (gula merah) yang sudah disisir
  • 2 batang serai yang sudah digeprek
  • 2 lembar daun pandan
  • 2 liter air
  • 1/4 sdt garam

Cara Mebuat Wedang Jahe Original

  1. Rebus air sampai mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api dan masukkan jahe, daun pandan, serai dan garam, diamkan sebentar.
  2. Tambahkan gula jawa, aduk sampai semua tercampur rata.
  3. Masak terus sampai semua gula jawa larut dan warnanya berubah kekuningan.
  4. Setelah bau khas jahe keluar, matikan api, angkat dan saring ampasnya.
  5. Wedang jahe siap disajikan.

Gampang kan membuat wedang jahe? Resepnya simple, cara membuatnya pun mudah. Seiring berkembangnya zaman, sekarang banyak banget pengembangan dari minuman tradisional biar lebih mudah diterima oleh kalangan muda. Wedang jahe pun juga begitu, ada yang namanya suhe, susu jahe. Kombinasi antara susu kental manis dan jahe anget yang nikmat. Sekarang kita simak aja yuk cara membuat susu jahe.

Bahan

  • Wedang jahe yang sudah dibuat sebelumnya
  • 4 sendok makan susu kental manis

Cara Membuat Susu Jahe

  1. Masukkan susu kental manis ke dalam gelas.
  2. Tambahkan wedang jahe sampai hampir penuh.
  3. Aduk sampai semua tercampur rata.
  4. Susu jahe siap disajikan.

Gampang banget kan bikin susu jahe? Kamu bisa juga lho menikmati susu dalam keadaan dingin. Tinggal tambah es batu dan nikmati bersama pisang goreng crispy yang renyah dan mantab.

One Response

  1. Silent Trader August 18, 2015

Leave a Reply