Cara Membuat Roti Tawar Enak, Empuk, dan Lembut

Di zaman yang sudah maju seperti sekarang ini, kebanyakan orang ingin semua hal itu cepat, contohnya sarapan pagi. Banyak orang yang karena pekerjaan, harus berangkat pagi dan sarapan pun yang cepat saji.

Sarapan yang biasa disiapkan adalah roti tawar dengan olesan selai. Selain praktis, makanan yang satu ini juga cukup untuk mengganjal perut di padi hari. Tapi, kalau bisa sih pagi-pagi makannya itu buah-buahan. Badan lebih sehat, dan perut terasa kenyang juga lebih lama.

Nah, ngomongin soal roti tawar nih. Kamu pernah nggak kepikiran bikin roti tawar sendiri? Jadi, nantinya akan ada roti tawal ala kamu sendiri.

Kalau pernah kepikiran, di bawah ini ada nih resep membuat roti tawar yang enak dan lembut. Kamu bisa mencobanya di rumah kalau lagi libur.

Bahan Roti Tawar Enak, Empuk, dan Lembut

Bahan membuat roti tawar

sribit.wordpress.com

Sebelum membuat roti tawar, yang pertama harus kamu lakukan adalah menyiapkan bahan-bahan.

  • 500 gram tepung terigu protein tinggi, biasanya sih pakai cakra kembar
  • 3 sdm susu bubuk
  • 1 butir telur ayam
  • 3 sendok makan mentega putih
  • 200 ml air dingin
  • 5 sdm gula pasir
  • 1 sdm ragi instan
  • 1 sdt garam halus

Cara Membuat Roti Tawar Enak, Empuk, dan Lembut

Adonan roti tawar dalam loyang

smells-like-home.com

Setelah bahan-bahan kamu siapkan semua, langkah selanjutnya adalah membuat roti tawarnya.

  1. Campurkan dulu bahan kering menjadi satu, tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, ragi instan, dan garam. Aduk semua bahan sampai tercampur rata.
  2. Setelah bahan kering tercampur rata, masukkan telur, kemudian tuangkan sedikit demi sedikit air dingin. Lakukan sambil terus uleni adonan dengan menggunakan tangan.
  3. Kemudian masukkan mentega putih dan uleni kembali sampai bahan tercampur semua dan adonan menjadi kalis.
  4. Bentuk adonan menjadi bulat, kemudian diamkan dalam wadah tertutup selama 3 menit.
  5. Setelah 30 menit, kempiskan adonan, kemudian rapikan bentuk adonan dan masukkan ke dalam loyang yang khusus digunakan untuk membuat roti tawar.
  6. Diamkan kembali adonan selama 45 menit.
  7. Panggang adonan roti tawar dalam oven selama 30 menit dalam suhu 180 derajat cesius atau sampai roti matang dengan sempurna.
  8. Setelah 30 menit, angkat loyang, keluarkan roti tawar, dan potong-potong sesuai selera.
  9. Roti tawar enak, empuk, dan lembut siap untuk disantap bersama keluarga.

Itu tadi cara membuat roti tawar yang mudah. Kamu tentu bisa mempraktikkannya di rumah lho. Kalau roti tawar terlalu biasa, kamu juga bisa kok membuat donat kentang, puding roti tawar, atau puding busa. Selamat mencoba 🙂

Leave a Reply