Cara Membuat Es Lilin Kacang Hijau, Alpukat dan Sirsak

Kamu pasti sudah tidak asing dengan minuman yang satu ini. Minuman yang dibekukan dan dibungkus dalam plastik panjang transparan dan diikat dengan karet. Namanya es lilin atau ada juga yang menyebut dengan es mambo.

Es yang satu ini selain enak rasanya ternyata membuatnya juga sangat mudah. Anak-anak pun suka, bahkan orang dewasa juga ada yang suka lho. Tapi ada yang perlu dikhawatirkan, kalau membeli es lilin di warung. Kita kan nggak tau air yang digunakan untuk membuat es lilin tersebut matang atau tidak. Kalau sudah kenal sama yang bikin mah enak, kita tau bikin es lilinnya pakai apa.

Nah, dari pada bingung, mending bikin es lilin sendiri aja, kan gampang banget tuh bikinnya. Kamu juga bisa berkreasi ketika membuat es lilin sendiri. Berikut ini ada tiga resep yang bisa kamu cobain, ada es lilin kacang hijau, alpukat dan sirsak.

Es Lilin Kacang Hijau

es lilin kacang hijau

mamah-ella.blogspot.com

Nah, es lilin kacang hijau ini merupakan salah satu favorit anak-anak. Selain anak senang, makan es lilin ini juga akan menambah asupan vitamin lho. Di dalam kacang hijau kan terdapat banyak vitamin dan juga zat gizi lain untuk pertumbuhan anak.

Bahan Es Lilin Kacang Hijau

  • 250 gram kacang hijau yang sudah direndam semalam sampai mengembang
  • 500 gram gula pasir
  • 1500 ml air
  • 3 lembar daun pandan
  • 500 ml santan kental
  • Plastik es lilin secukupnya
  • Karet secukupnya

Cara Membuat Es Lilin Kacang Hijau

  1. Rebus kacang hijau yang sudah direndam sampai empuk, sisihkan.
  2. Rebus air dan gula pasir sampai mendidih, jangan lupa diaduk agar gula pasir larut semua. Tambahkan daun pandang dan santan kental. Masak menggunakan api kecil sambil terus diaduk sampai mendidih, angkat, dinginkan.
  3. Ambil plastik es lilin, masukkan satu sendok teh kacang hijau dan tambahkan rebusan santan sampai plastik hampir penuh. Ikat plastik menggunakan karet.
  4. Ulangi langkah di atas sampai semua bahan habis.
  5. Masukkan ke dalam freezer dan diamkan semalam atau sampai es benar-benar beku.
  6. Es lilin kacang hijau siap disajikan.

Es Lilin Alpukat

Es Lilin Alpukat

duniainter.net

Apakah kamu suka minum jus alpukat? Kalau iya, kamu kayaknya harus nyobain es lilin alpukat deh. Jadi menikmati alpukat dengan cara yang berbeda gitu.

Bahan Es Lilin Alpukat

  • 250 gram daging alpukat yang sudah matang
  • 70 ml susu kental manis vanilla
  • 3 sdm air jeruk lemon, yang ini nggak pakai juga boleh
  • 1/2 sdt garam
  • 200 ml air matang
  • 3 sdm gula pasir
  • Plastik es lilin secukupnya
  • Karet secukupnya

Cara Membuat Es Lilin Alpukat

  1. Blender semua bahan sampai halus, usahakan benar-benar halus ya, biar nggak ada yang ngganjel. Tapi plastik sama karetnya jangan ikutan diblender ya.
  2. Ambil plastik es lilin, masukkan jus alpukat kemudian ikat menggunakan karet. Ulangi sampai semua bahan habis.
  3. Masukkan ke dalam freezer dan diamkan sampai es benar-benar beku.
  4. Es lilin alpukat siap disajikan.

Es Lilin Sirsak

es lilin

cookpad.com

Salah satu kegemaran anak-anak adalah buah yang memiliki rasa yang asam atau kecut. Nah, es lilin sirsak ini cocok banget buat anak-anak. Selain rasanya asam, sirsak juga sangat baik untuk tubuh. Jadi walaupun minum es, tapi masih bisa mendapat asupan vitamin.

Bahan Es Lilin Sirsak

  • 500 gram daging buah sirsak yang sudah dibuang bijinya
  • 1 liter air matang
  • 200 gram gula pasir
  • Plastik es lilin secukupnya
  • Karet secukupnya

Cara Membuat Es Lilin Sirsak

  1. Blender daging buah sirsak, gula dan air, usahakan sampai benar-benar halus ya.
  2. Ambil plastik es lilin, masukkan jus sirsak dan ikat menggunakan karet. Ulangi sampai semua bahan habis.
  3. Masukkan ke dalam freezer dan diamkan semalam atau sampai es lilin beku.
  4. Es lilin sirsak siap disajikan.

Nah, itu tadi resep es lilin kacang hijau, alpukat dan sirsak. Gampang banget kan bikinnya? Lebih gampang dari pada cara membuat es krim yang tahapan dan juga bahannya banyak banget.

Buruan bikin di rumah, biar anak-anak seneng makan es lilin. Tapi gunakan bahan yang matang dan aman untuk anak ya, selamat mencoba 🙂

2 Comments

  1. Lidia jian agusta May 7, 2016
  2. masFikr May 16, 2016

Leave a Reply